Sediment 2024 (bio)

Rebsorte: Grüner Veltliner

Viele unsere Weingärten im Kamptal stehen auf einem Lössboden. Löss ist ein gelbgraues, feinkörniges Sediment. Es setzt sich hauptsächlich aus feinen Quarzen, Ton und Sand zusammen. Grüner Veltliner liebt diesen Boden. Wir haben Trauben aus den besten Lagen in Langenlois gelesen und zu einem fruchtig-exotischen Veltliner verarbeitet. Um seinem Namen gerecht zu werden, ist er natürlich unfiltriert und ungeschönt. Ein Wein, der inspiriert! Das Etikett stammt von Künstlerin Denise Schellmann. Sie hat den Lössboden unter dem Mikroskop betrachtet und ihn dann künstlerisch weiterentwickelt. Mehr über Denise hier: https://www.deniseschellmann.com/

Fakten
Riede: verschiedene Löss-Lagen in Langenlois
Weingarten: biologisch zertifiziert
Boden: Löss
Verarbeitung: Handlese, Ausbau 6 Monate im Stahltank
13% Vol.
0,75 Liter Flasche