Grüner Veltliner Ried Steiger Himmelreich Wachau DAC 2025 (bio)

Himmelreich ist die wunderschöne Altbezeichnung eines kleinen
geographisch abgegrenzten Bereichs der Ried Steiger. Im Gegensatz zur Gesamtriede ist der Boden hier nicht leicht nach Norden geneigt sondern eben. Das macht die Sonneneinstrahlung intensiver und sorgt für einen vollen & kräftigen Grünen Veltliner. Ein besonderer Wein zum Anstoßen oder als Begleiter für Speisen mit Röstaromen. 

Fakten:

Jahrgang: 2025

Rebsorte: Grüner Veltliner

Riede: Steiger Himmelreich (Wachau)
Weingarten: Ebene mit ganztägiger Sonneneinstrahlung, biologisch zertifiziert 
Boden: Donausand- bzw. Urgesteinsboden aus Paragneis       
Verarbeitung: Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im Stahltank
13,5% Vol.
0,75 Liter Flasche